3月20日半夜，千禾味业发布对于媒体报谈酱油居品检出“镉”以及与零添加关系情况与耗尽者的换取阐扬。

就酱油检出“镉”，千禾味业称，媒体报谈所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食物添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、泥土、种种农居品中，酱油居品检出的微量“镉”开端于原料。字据 GB2762《食物安世界度规范 食物中沾秽物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。公司使用的原材料均稳健国度规范条目。

对于商标与零添加关系，千禾味业默示，该系列居品不存在蹭热门稠浊零添加观念的举止。该商标建设的初心是为了对零添加居品作念区别，便于广大耗尽者选购，不存在误导耗尽者的举止。

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